種蒔きから４８時間後のカイワレです。










根は全ての種から出ています。
発芽率は高いです。
葉もほとんど出始めています。









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スプラウトを学ぶ
株式会社 村上農園

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種蒔きから２４時間後のカイワレです。
ほとんどは種が割れて
根が出てきています。
数個ですが葉が見えているのもあります。








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野菜図鑑～もやし～
アイリスオーヤマ株式会社

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２段重ねのカイワレは順調で
水切れもありませんでした。
長さも比較的そろっています。








イカの塩焼きと一緒に食いました。










再び種蒔しておきました。











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旬の食材
金沢中央卸売市場

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２段重ねにした
ブタメンカイワレ栽培器は順調です。
前回は１～２日で水切れしていましたが
適度に湿ったままで乾燥する気配はありません。
生育も比較的そろっています。








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公式サイト
日本スプラウト協会

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ブタメン菜園のカイワレです。
１週間ほどでカップの上あたりまで伸びました。
長さは少々不揃いですが食います。
カイワレをつかんで引っ張ると
ティッシュごと抜けるので
キッチンバサミなどで切ります。





軽くゆすいで再びティッシュを入れ
種蒔きします。









収穫したカイワレは
たこ焼きに乗っけてみましたが
ヨウジで食うには
不向きでした。









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かいわれ大根ともやしについて
ｙａｓｉｔｅ

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